生活即教育,教育蕴藏于一日生活的每一个细节之中。为进一步深化我园省级课程游戏化项目建设,推进“聚焦幼儿生活质量提升的园本行动”研究,11月,我园围绕幼儿“自主进餐”这一生活环节,开展了一场沉浸式、对话式的园本教研活动,旨在通过流程的优化与环境的支持,让孩子在自主进餐中学习自我管理、培养生活能力。
本次教研以“走进现场”与“思维碰撞”相结合的方式展开。在保教主任徐千千和保健主任李娜的带领下,教师们按小、中、大三个年龄段分组,深入班级,观摩从早餐、午餐到午点的完整流程。大家带着观察与思考,静静地看孩子们如何有序地洗手、如何专注地取餐、又如何仔细地整理自己的餐后环境。从保育老师规范细致的餐前消毒,到孩子们那份“我自己来”的满足神情,再到餐后丰富多彩的自主活动,每一个真实的细节都为后续的深度研讨提供了鲜活的素材。
观摩结束后,三个级部的教师围坐一起,围绕“亮点与问题”展开了热烈的讨论。大家结合日常观察,不仅分享经验,更坦诚地提出了实践中的困惑,共同探寻支持孩子更好成长的策略。
在小班的讨论中,老师们欣喜于孩子们对“自己吃饭”展现出的浓厚兴趣和初步建立的常规,同时也关注到他们因动作尚不熟练导致的洒落、注意力易分散等问题。大家集思广益,提出将技能练习融入“给小动物喂食”等有趣的区域游戏中,并通过创设图文并茂的环境提示、实施“少量多次”的取餐原则,以及家园协同一致,来温柔而坚定地支持小班孩子迈出自主的第一步。
中班的老师们则看到了孩子们自主能力的显著增强和值日生制度的萌芽。讨论焦点更多集中在如何关注个体差异、深化值日生工作的意义感,以及如何让餐后过渡时光更有序、更有价值。于是,针对不同进餐速度的幼儿进行差异化指导、与孩子们共同绘制清晰的值日生工作图、引导开展安静有益的餐后活动等策略应运而生。
走进大班,孩子们的自我管理能力已令人赞叹,他们能按需取餐、独立整理,班级墙面上由孩子们自己参与绘制的“进餐三环节”图示,更是环境支持幼儿主动学习的生动体现。此时,教研的深度转向了如何引导孩子从“完成任务”走向“享受过程”,关注进餐礼仪与健康习惯的内化。老师们计划通过组织幼儿共同制定文明进餐公约、开展“小小美食家”品味活动等,帮助大班孩子在自主中学会自律,在独立中体味生活的仪式感与美感。
在研讨的最后,李娜主任对各级部务实而富有创见的思考给予了肯定,并就一些共性困惑提供了专业视角的解答,从环境设置到教师支持策略给出了具体建议。徐千千主任总结道,真正的自主,源于教师“以幼儿为本”理念的坚守,它要求我们在前期的环境共创中倾听孩子,在活动过程中敢于放手、信任孩子,在活动后通过多元评价赋能孩子。唯有如此,自主进餐才能超越单纯的生活环节,成为滋养孩子综合素养成长的一片沃土。
此次教研,是我们以“自主进餐”为小切口,深入探索生活教育价值的一次生动实践。它引领教师们在一个“观察—反思—研讨—实践”的良性循环中,不断深化对儿童的理解,提升教育的智慧。未来,我园将继续扎根于幼儿真实的生活场景,将教研的成果转化为每一天温暖而有力的教育行动,陪伴和支持每一个孩子,在生活的点滴自主中,成长为自信、从容的“生活小主人”。