由国家教育部、市场监管总局、卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》于2019年4月1日起正式实施，规定要求中小学、幼儿园要建立集中用餐陪餐制度。我园为扎实推行陪餐制度，保障幼儿膳食的卫生安全，从4月1日开始对每一次餐点进行陪餐。

首先由保健医生在食堂对幼儿餐点进行试吃，确保食品的卫生、安全后，食堂将餐点发放给班级。然后，园领导和老师们分别进入到班级，像家人一样与孩子们共进早、午餐。进餐过程中，孩子们专注地吃着自己的饭菜，还时不时的和老师交流饭菜的味道。陪餐过后，结合孩子们的进餐情况、餐点的质量、存在的问题等，老师们会在《陪餐记录表》上进行详细记录，并反馈给食堂等有关部门，进一步提升幼儿膳食质量。

陪餐活动的开展，拉近了幼儿与教师之间的距离，让园领导和老师们更真实的了解了幼儿的用餐感受，为给幼儿提供安全、高质量、营养均衡的膳食提供了依据。