幼儿阶段对其饮食习惯进行培养，不仅能够保证幼儿膳食平衡，获得充足的营养，提升体质和免疫力，还能为日后各种好习惯的养成奠定良好基础，因此，培养幼儿良好的饮食习惯尤为重要。以下几条培养幼儿良好饮食习惯的建议可供家长参考。

一、进餐应定时、定位、定量

1.定时：定时进餐可使胃内食物充分排空，为下一次进餐创造食欲。家庭进餐次数一般为三餐两点，两餐之间间隔3.5-4小时。节假日有的家长喜欢晚睡晚起，但要合理安排好孩子的进餐时间，保证进餐次数。

2.定位：定位进餐能节省家长的时间和精力，可使孩子保持稳定的情绪，避免外界环境的刺激，使胃肠消化液的分泌增加，促进消化和吸收。

3.定量：中国营养学会、中国营养学会妇幼营养分会2022年修订的《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》，建议参考如下。

二、家长要以身作则

在孩子面前，家长所充当的角色不仅是严父慈母，更是孩子人生之初的第一任老师。如家长吃饭时随意说话、看电视、打电话等，然后你告诫孩子要专心吃饭不要说话，很显然你的告诫没有任何分量。再如，妈妈说：“孩子洗手吃饭啦”，爸爸则没洗手拿起馒头就吃，孩子的卫生习惯很难培养起来。家长的所作所为是孩子的一面镜子，与其告诉孩子怎么做，不如做给孩子看，即“言传不如身教”。

三、和谐进餐

有的家长望子成龙、望女成凤心切，习惯在饭桌上对孩子进行批评教育，甚至拿自己的孩子和别的孩子进行比较，或经常讲"你真笨”等伤害孩子自尊心的语言，这是最要不得的教育方法。面对父母的唠叨，孩子的情绪不佳，胃液分泌减少，从而影响食欲。

四、克服挑食的方法

常常听到许多家长当着孩子的面说，我们家孩子就不爱吃菜，我也不爱吃菜等等，殊不知，也许是家长的言行强化或暗示了孩子挑食的意识，让孩子的口味过多地受到家长的影响，那如何克服挑食的小毛病呢？

1.创设轻松愉快的进餐环境，了解孩子进餐的心理活动，循循善诱，不要强迫孩子吃他不喜欢的食物。

2.改变食物的烹饪方法，让孩子产生新鲜感，如把胡萝卜、青菜做成馅，也可打汁和面，制成孩子喜爱的动物或水果造型等。

3.让孩子参与食物的制作，如从采购、洗菜、和面等环节，均可让孩子参与其中，家长适时讲解食物的营养等常识，通过动手体验获得劳动的快乐，从而激发对食物的兴趣。

4.饭前可充分利用儿童绘本、动画或图片的资源，用问答的形式来启发孩子，同时家长津津有味地品尝孩子不爱吃的食物，好奇的童心马上就会进行模仿。

5.孩子开始吃平时不爱吃的食物，家长一定要立即给予鼓励和赞扬，切忌拿孩子偏爱的食物作为奖赏。总之，家长需要耐心使用循序渐进的方法。

五、改善食欲不振的方法

1.掌握好每餐之间的间隔时间，不到饭点不随意给孩子吃东西。尽量少给孩子买零食，不要让孩子认为，不吃饭也不会饿着，尤其是饭前不能吃零食。

2.增加户外活动量。每天保证一定的户外活动和体育锻炼可以增强机体代谢，提高胃肠消化功能，从而更加有食欲。

3.让孩子自己动手盛饭，一次少盛一点，吃完再盛，会营造一顿饭吃了好几碗的感觉，这样不仅增加孩子的吃饭信心，也锻炼了孩子的动手能力。

4.定时饮水。饭前口干舌燥，会严重影响孩子的食欲，而此时大量饮水，不仅会占据孩子狭小的胃部空间，还会冲淡胃酸，进一步影响食欲。因此要定时饮水，尽量少喝甜饮料和碳酸饮料，切记不喝功能性饮料。

良好的进餐习惯不是一朝一夕就能养成的，而是一个长期的、循序渐进的过程，这就要求我们家园合力，共同努力为孩子创造一个适宜的环境，使孩子在耳濡目染、潜移默化中，逐步养成良好的进餐习惯，健康快乐的茁壮成长。