每天一杯奶，强健中国人。牛奶营养成分齐全，易于消化吸收，是优质蛋白质和钙的最佳来源，维生素A、维生素B2的含量也十分丰富，是有助于儿童营养全面均衡的食物，对孩子的成长非常有益。这里普及一些有关牛奶的知识。

这些牛奶没必要买

1.复原乳

超市里有一些牛奶都称为复原乳，对此很多人都不理解，这究竟是什么奶？在奶牛产奶旺季，产奶量远超市场需求量，为此奶场就会将多余的牛奶制成奶粉，等到市场需求量大的时候，将奶粉还原成液体奶，再进行销售。因为牛奶经过干燥处理营养会有流失，如果没做好消毒，那么还可能受到污染，所以并不建议给孩子购买这种牛奶。

2.早餐奶

超市里经常有很多早餐奶，喝的时候会有谷物的味道，这让不少家长认为，这种奶应该可以替代早餐。但这种早餐奶中并没有完整的谷物，所谓的谷物味道大多也是一些香精，其中的热量也多来自白砂糖或者麦芽粉。而且为了增加口感，一些早餐奶中还可能添加了乳化剂和增稠剂，喝多了对孩子健康不利。当然也有一些早餐奶，确实添加了实实在在的谷物和果蔬粉，但仍无法替代日常早餐。

3.乳酸菌饮料

一定要注意区分酸奶和乳酸菌饮料，在购买的时候仔细观察包装，如果上面标有“饮料”二字，那么就不要买给孩子。这是因为乳酸菌饮料主要成分基本是水，其次才是奶，并含有糖、香精、甜味剂等添加剂。所以乳酸菌饮料的营养价值比普通酸奶差太多，妈妈们一定要仔细挑选。

如何给宝宝挑选牛奶

购买牛奶的时候，如何给宝宝挑选牛奶呢,建议宝妈们购买无添加的纯牛奶和酸奶，在购买时要仔细观察配料表，不建议购买添加白砂糖、香精、添加剂以及各种营养素的牛奶。

牛奶的储存方法

1.鲜牛奶应该放在阴凉的地方，避免阳光照射，因为阳光会破坏牛奶中的营养物质，同时还会降低口感。

2.牛奶可以存放在冰箱中。注意放入冰箱前，一定要密封好，以免被细菌污染或串味。

3.如果一杯牛奶打开宝宝没有喝完，需密封好放入冰箱保存，但也要尽快食用。

4.牛奶不要冷冻，冷冻会使营养素大幅度流失，为此放入冷藏箱即可。

家长尽可能的让孩子每天都喝牛奶。同时，对于不喜欢喝牛奶的孩子，可以尝试着喝酸奶。平时也要多晒太阳，多做户外运动，保证充足的睡眠，这样才能更好的促进孩子的生长发育。