炎炎夏日,孩子饮食问题成为大家关注的焦点。幼儿年龄小,脾胃娇嫩,饮食稍不小心就可能损害健康。所以将孩子暑期饮食注意事项送给各位家长,希望家长朋友们能科学安排孩子的饮食,让孩子过一个健康快乐的暑假。
夏天易出现的不正确饮食习惯
01、冷饮食用过多
冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而不要多食冷饮,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。
02、不吃早餐
很多幼儿在暑假喜欢睡懒觉,于是把早餐和中餐并成一顿一起吃。如果妈妈提供的晚餐或者宵夜过于丰富,同样会导致幼儿失去对早餐的“兴趣”。但不吃早餐是非常不好的习惯,容易导致胃病,妈妈还是应多变点花样让孩子爱上早餐。
03、爱吃零食
很多家长到了暑假就不控制孩子的饭后零食了,认为吃饱才不容易生病,孩子爱吃的零食包括薯片、方便面、汉堡等这类油炸膨化食品,本身就足够干燥,再经过油炸,热量翻倍,是上火的元凶。
暑期给孩子这样吃
01、多吃五谷杂粮
日常做饭,主食多是米饭或者面类,米饭和面类属于碳水化合物,糖分含量较高,多吃会让孩子发胖,细粮吃多了对孩子的发育也不利。家长可以给主食换换口味,多吃五谷杂粮,杂粮里含有丰富的维生素B族,是孩子发育不可缺少的成分,偶尔用杂粮代替主食,用小米、糙米等代替大米煮粥,用紫薯、红薯、芋头、山药等薯类做主食,不但能变换口味,还能防止孩子口角生疮,营养丰富。
02、荤菜搭配合理
荤菜可以吃,但要少吃,荤菜油分一般都是超标的,在烹饪过程中还会加入大量的调料和油,口味过重易让孩子上火,油腻的食物更是会对健康不利。吃荤菜的时候,家长可选择瘦肉或蛋白含量较高的肉类,如鸡胸肉、排骨、牛肉等,猪肉油腻,尽量少吃,在烹饪的过程中更要控制油盐的摄入,最好采用清淡的烹饪方式,多搭配辅材。
03、注意补钙
夏季是儿童佝偻病的高发期,这是因为天气炎热,食欲差,进餐量减少,从食物中摄取的钙质也相应减少,加上出汗多,钙丢失得也多。防范的措施是要多吃含钙高的食物,如牛奶、豆制品、干果类、海产品等。
04、注意饮食安全
请各位家长在暑期一定要注意孩子的饮食卫生,不购买和食用“三无”食品(无厂家,无商标,无卫生许可证)、过期变质的食品,不在无证营业的小食店或小摊小贩吃食,食物要煮熟煮透,不在野外采摘水果吃,食用水果前应清洗、削皮,饭前便后要洗手,防止病从口入。暑期里,孩子吃各种豆状零食的机会也增多了。儿科专家指出,有时大人一时疏忽,孩子就可能出现危险,尤其是在跑动、跳跃、嬉笑时,很容易使豆状零食呛入气管里,出现呛咳、憋气、面色青紫等症状,威胁生命安全。因此,尽量不要给孩子吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食,以防滑入气管中。