春季气候多变，前一天阳光明媚，第二天就阴雨绵绵。过敏和病毒是春季最易威胁我们健康的两大因素。尤其是身体机能尚未完全发育成熟的幼儿，更易受到病毒的攻击。家长朋友们千万不能忽视这期间对孩子的健康保护，一定要给小朋友们安排合理的春季膳食，提升孩子的免疫力。

  幼儿春季膳食营养小贴士和大家分享，愿每一位小朋友都能健康快乐地成长！

1.保证钙质的充足供应

春天是孩子长个子的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700-800毫克，适宜的供给量是每日不少于1000毫克。补钙一般有两个办法：一个是药补，另一个是食补。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、虾皮、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。

2.多补充维生素C

维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的大脑和身体都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素c对防止出血有很好的作用，必须及时供给。补充维生素C的方式也有两种：其一是服用维生素C片，其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

3.多吃粗粮、杂粮

孩子应该多吃一些粗粮，因为进食粗纤维食物时，必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去，这个咀嚼的过程，有利于牙齿的发育和牙病的预防。经常有规律地咀嚼适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物，特别有利于牙齿和齿龈肌肉组织的健康。食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。

4.多吃含自然糖分的食物

春季由于气候转暖和昼长夜短，使孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大为加长，热量和营养物质的消耗就会相对加大，使孩子经常感到饥饿。因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午9-10时，下午3-5时，加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

5.富含植物性脂肪的食品要常吃

脂肪既可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢转化为脑的结构物质，扩大脑容量。因为人脑的50-80%是脂肪，而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪，因此，给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

我园一直根据《3-6岁儿童一日膳食计划要求》，在制定幼儿食谱时，种类全面、丰富，每日都有牛奶、水果、各种蔬菜和肉类，能够满足幼儿各类营养素的需求。天气晴好的情况下每日户外运动2小时以上，晒晒太阳，增强幼儿的体质，有助于幼儿健康成长！