结合《指南》根据3-6岁幼儿年龄特点,食堂班组努力做到:丰富面点花样、提高面点技艺、提升幼儿食欲。丰富的原材料,多种的蔬菜组合,使面点颜色更加鲜艳
一起来欣赏我们的花样面点创新:
翡翠面皮:通过蔬菜榨汁和面,增加了营养的同时也让孩子们吃到了“有颜色”的面食花样面点创新。
豆腐卷:将揉好的面团加入豆腐末,香菜提鲜营养美味的豆腐卷别提有多好吃啦!花样面点创新。
五彩烧麦:为了让孩子们更加喜欢这道面点食堂人员想出用蔬菜汁和面做成彩色的烧麦再加入精心调配的烧麦馅儿简直太美味。
寿司:用糯米做的寿司,口感极好寿司中还会加入黄瓜、胡萝卜、火腿和鸡蛋孩子们吃了不仅会获得丰富的营养还会不由自主的爱上它哦!
火腿花卷:经过揉、擀、切、捏等工序,为大家制作了这道火腿花卷火腿丁像小花一样绽放在花卷中。创意新颖,充满童趣花样面点创新。
葡萄干米饼:为了让孩子们尝试多样的面点,食堂师傅研制出了这道口感Q弹的葡萄干米饼这道面点有着复杂的制作工序、精准的配比“食”在很用心哦!
本次活动,园长给予了高度的评价保健老师从膳食营养角度进行分析不仅仅是为了给食堂人员一个自我展示相互学习的平台更是为幼儿膳食的提高打下良好基础全面提升食堂人员的专业素质坚持做色、香、味、营养俱全,且符合幼儿年龄特点的营养膳食促进孩子们身体健康成。