“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，在这秋末冬初的一天，中三班孩子带来了一个柚子，引起了孩子们浓厚的兴趣，开启了一场美好有趣的“柚”时光……
01 甜蜜的“柚”惑
薛维杰：“老师我今天带来了柚子，想和小朋友们分享。”
戴雨诺：“老师我闻到柚子的味道了，好香呀！好想吃！”
张舒馨：“我最喜欢的是柚子茶！如果在幼儿园能喝到那真是太美味了。”
张瀚予：“这妈妈给我说柚子皮还可以做糖果吃呢！听着就好吃，老师，我们可以做一做吗？”
孩子们探讨着柚子的吃法，谈论最多的就是柚皮糖和蜂蜜柚子茶。当然制作柚皮糖、蜂蜜柚子茶需要用到很多材料，制作的方法也很有挑战，在孩子们的探索、调查、交流中，孩子们自主的进行分工合作，有的抱着柚子去洗柚皮，有的负责切柚块，剥一剥、切一切、尝一尝，在探索中发现柚子的秘密。
柚子皮要用盐清洗，才会更干净呦！刮皮要轻轻的。
柚子肉要剥干净哦~
切切切，切成小方块。
柚子皮越细越好。
我要多洗几遍，这样就不会有苦苦的味道了~
柚子皮泡盐水下锅焯水喽！
将苦苦的水挤出去~
收拾整理一样都不能少~
吸一吸水分。准备下锅！
咕嘟咕嘟，等待出锅…
在孩子们探索实践的过程中，我们惊喜地发现孩子们运用了已有的经验去解决面临的新问题，制作流程、人员分工等等问题都由孩子自己解决，我们乐于“袖手旁观”。在孩子们齐心协力合作下，最后酸酸甜甜的柚皮糖和蜂蜜柚子茶出锅了！我们一起来尝尝吧。。。。
品尝过美味的柚皮糖和柚子茶过后，孩子们将自己亲手制作的美味分享给与我们一起成长的好朋友、最爱的园长妈妈、亲爱的老师，可口的美味在秋冬的暖阳下弥漫升温！
“柚”分享“柚”快乐
02 “柚”点想法
回味着美味的柚子，孩子们关于柚子又有了新的想法，柚子有哪些品种？柚子有哪些作用呢？柚子还可以制作哪些美食？还想知道关于柚子的哪些知识？带着孩子们的疑问，我们开展了一系列的柚子大调查。
《指南》中指出：“鼓励和引导孩子学习做简单的调查记录，并与他人交流分享”。通过寻找资料，孩子们知道了柚子的外形各异，有大有小，有尖有圆，有黄有粉黄。柚子果皮上有淡淡的斑点，果皮带有清香。果皮与果肉之间有一层厚厚的、白白的、有点软的像棉花一样的东西。果肉的颜色有白有红，像小雨点一样。尝起来味道也不同，有酸的、有甜的、有涩涩的；柚子可以直接吃，也可以做成柚子酱泡茶喝……
爸爸妈妈的参与让我们的活动多了一份温暖，通过调查记录帮助孩子丰富观察经验、建立事物之间的联系和分享发现。支持孩子与同伴合作探究与分享交流，引导他们在交流中尝试整理、收集资料和验证猜测，概括自己探究的成果，体验探究和发现的乐趣。
03 “柚”和你相遇
杨依诺：“我之前在书里看到过，柚子是从树上来的。”
魏心悦：“我觉得是从一棵小幼苗长出来的。”
高嘉泽：“我们家的柚子是从水果店里买来的。”
孙忠卿：“我和爸爸、妈妈出去玩的时候见到过，柚子长在柚子树上！”
小朋友的对话中都有着一定的道理，可是柚子到底从哪里来的呢？小朋友们开始了“寻柚记”，放学后以及周末拉着爸爸妈妈去身边寻找答案。
一起来看看孩子们眼中关于柚子的小知识吧。
看来一颗柚子的成长要经过很多很多的变化呢！
04 “ 柚”点创意
一场突如其来的疫情，打乱了我们的生活节奏，但我们的柚子探索之旅依旧在继续，孩子们在家中和柚子有了一场亲密的互动，在孩子们的巧手下柚子进行了大变身，接下来，来看看孩子们如何用自己的方式来绘制“柚”趣呢？
05 “柚”点好玩
课程游戏化推动着我们的孩子放开手脚，主动发现，自由探索，愉悦地感受，尽情地收获。孩子们把柚子投放在了自己的游戏材料区，自发生成各种游戏玩法，柚子可以怎么玩呢？别着急，看孩子们怎么将柚子玩出花样的。
在《“柚”和你相遇》的课程活动中，孩子们迁移生活经验，接触自然、发现秘密，充分利用自然资源，做课程的主人，在不断的尝试学习和探索发现中获得成长。在这个“橙黄橘绿”的季节，我们的课程还将继续，我们将在探索中不断前行！
