幼儿正处于身体和大脑的发育期,丰富的营养对幼儿的健康成长起着重要的促进作用。为全面做好幼儿膳食工作，徐州幼专附属幼儿园于2022年5月24日召开膳食工作交流会，参会人员有附属幼儿园党支部书记刘洋、总园办公室主任朱驰、后勤服务中心主任郭玉、各园区后勤管理人员及各园区保健、厨师、仓管、教师代表，本次会议由郭主任主持。

首先，各园区后勤管理人员与后勤服务中心分别汇报了近期膳食工作情况，从食谱制定、营养分析、伙食费收支、采购流程以及供应商供货等几个方面展开研讨，并提出合理的分析及改进措施，全面保证幼儿对膳食的要求。

严把食材关，坚守食品安全第一防线。从五月中旬至今，我园开始在徐州经开区学校“阳光食堂”综合智能服务平台采购食材。每半月在平台上严格、规范地完成招标发布、供应商在线报价、开标等工作，通过幼儿园管理人员、教职工以及家长代表充分参与开标全过程，确保“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究”,全力保障幼儿“舌尖上的安全”。

接着，教师代表向大家介绍了目前班级幼儿膳食情况，分享了正确引导幼⼉进餐、促进幼⼉健康成长的教育方法，并为我园提高膳食质量提出了合理建议。

最后，刘书记指出，膳食工作是衡量办园质量的重要指标之一，我园要严格膳食管理，认真做好膳食工作；规范日常操作细节，不断提升工作质量；高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈；积极做好膳食工作的宣传，期待各园区能更加有特色、高质量的完成膳食营养工作，提高附幼膳食的美誉度。

舌尖上的安全牵动着每一位家长的心，也是幼儿园膳食的生命线。我园将继续关注幼儿膳食营养，致力打造“精致童味”膳食品牌，让幼儿园的每一位宝贝都能够品享健康快乐、营养均衡的幸福味道。