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“专业展精彩,激情创未来”——徐州幼专附幼城置三期幼儿园后勤人员技能大赛

        发布日期:2021-01-21   浏览:

为了更好的提高后勤人员的理论与实际操作能力,切实加强幼儿园后勤工作,规范工作流程,提高工作质量,加强后勤队伍的建设,真正做到“保教结合”。我园于2021114日开展了后勤人员技能大赛。本次比赛的评委有执行园长彭静、后勤园长付慧、保健老师陈迪和教师代表陈焦、王艺凝等5人,分为理论知识、实际操作两个环节。

保育工作是幼儿园保教工作的重点,贯穿于幼儿一日生活各个环节。为了进一步规范保育老师的日常消毒操作,增强保育队伍的整体水平,提高保育老师的业务技能,特开展此次保育老师技能比赛。比赛开始前,后勤园长付慧提出了班级消毒比赛的规则和要求。

理论考试环节

我们的每个问题都和孩子们的日常生活息息相关,大家结合自己的工作经验,熟练沉稳的答题,顺利完成理论环节,展现了扎实的专业素养。

实际操作环节

 

消毒的规范、细心,都直接影响孩子们的健康保障。“一清二消三清,不交叉,不重叠”。她们的每一步都那么认真,手法娴熟,一丝不苟,可见平时的工作也是如此的细致规范。

比赛结束后,执行园长彭静对此次活动进行了点评,肯定了四位保育老师工作的严谨性与操作流程的规范性,同时对保育老师提出更高的要求,不断学习,保障幼儿健康成长。

下面到了我们的厨艺展示环节!

幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康,科学合理的营养是幼儿健康成长的基础。提升幼儿园伙食管理质量、丰富幼儿饮食是我园后勤工作一直重点关注的话题。我园于2021115日举行了食堂人员的技能展示活动。

活动开始前,陈焦老师对活动的项目和规则进行介绍。

   

高师傅和马师傅正在准备美味的菜肴,他们个个大显身手,露出自己的绝活。大虾、鸡胸肉、紫薯、胡萝卜、玉米等这些简单的食材,经过两位师傅的烹调,变成色、香、味俱全,营养丰富的美食。让我们来欣赏一下师傅们的作品吧!

   

高师傅在介绍菜品

马师傅在介绍面点

彭园长和评委老师陈焦、王清清、陈迪对厨师们的匠心厨艺赞不绝口。彭园长肯定了食堂人员的专业技能,同时提出了更高的要求,希望食堂人员能够创新出更多更好的幼儿营养膳食,更好地为幼儿服务。

本次技能大赛不仅是后勤人员展现自我的舞台,更是一个交流学习的平台,每个后勤工作人员充分展示了不同岗位自身的素质和风采。今后我们将不断开拓创新,塑造一支有实力、有能力的后勤队伍,一起为幼儿健康成长保驾护航。