学龄前儿童正处于迅速生长发育阶段,该年龄段儿童活动能力强,能量消耗大。他们对热能和各种营养素的需要量按每千克体重计明显高于成人,所以,要注意学龄前儿童的膳食平衡,让其健康成长。
早餐怎么吃营养才均衡?
儿童的早餐是一日三餐中重要的组成部分。什么样的早餐才是营养均衡的早餐呢?早餐食物至少应包含以下三种及以上食物:
(1)谷薯类:馒头、面包、粥、面条、杂粮等
(2)蛋肉类:鸡蛋、猪肉、鸡肉、鱼等
(3)奶豆类:豆浆、豆腐脑、牛奶、酸奶、奶酪等
(4)果蔬类:菠菜、黄瓜、番茄、苹果等。
三餐定时定量,保证食物多样化,营养齐全。
零食可以吃吗?该怎么吃?
零食是指一日三餐除了水以外的所有食物。零食可以吃吗?可以,但是要选择健康新鲜的食物,比如水果、坚果、奶制品等都是可以的。但小面包、小饼干类点心不要在饭前2小时内吃,否则将会影响正餐的进食。
喝汤真的有营养吗?
一般认为的鱼汤、鸡汤等“有营养的汤”的主要成分是盐、嘌呤、脂肪,会增加孩子成年后肥胖、痛风、心脏病的风险,不利于健康,真正有营养价值的是其中的食材(鸡肉、鱼肉及其他辅料)。另外长时间的加热会让蔬菜汤中的维生素分解,故蔬菜等辅料建议临食用前再加入,以减少营养素的丢失。
孩子处在生长发育期,营养补充一定要及时均衡。家庭、学校和社会要共同努力,关注学龄儿童的营养健康,帮助他们从小养成健康的生活方式。饮食规律,均衡膳食,有效地促进孩子健康茁壮成长。